martes, 7 de agosto de 2007

Berries son los cultivos más rentables en la región

Fuente: Diario El Sur

Una gran confianza en el cultivo de berries expresan empresarios del rubro, quienes destacan la rentabilidad.

Es el caso de los arándanos.
Según el gerente del Cluster de los Berries, Felipe Hidalgo, este cultivo deja utilidades de 28 a 30 millones de pesos por hectárea.

Hidalgo, que trabaja junto a su padre y su abuelo, señala que Chile debería poner más atención e interés en el cultivo de berries, ya que se trata de frutales de exportación con los mejores resultados.

Agregó que las utilidades de las frambuesas son del orden de los $9 millones en huertos bien trabajados y la frutilla se ubica en los $10 millones.

Existe un berrie que es un tanto desconocido que es el cranberry, un pequeño fruto rojo que se cultiva en piscinas con agua. El negocio en torno a éste es tan redondo, que se maneja la información en forma secreta por la única empresa que cultiva esta fruta en Chile y que la exporta.

Según Hidalgo, aún hay mucho por crecer en este rubro, ya que en el hemisferio sur sólo se produce un 17 por ciento de los berries que consume el mundo, lo que deja un buen desafío. La superficie aún puede ser aumentada.