John Shelford: "En esta crisis de los arándanos algunas empresas no sobrevivirán"...
Debido a la situación actual de la industria de los arándanos, hemos entrevistado a John Shelford, ex Presidente de Naturipe Farms y ahora consultor estratégico para la industria del arándano, a fin de conocer su opinión sobre el momento que se vive en la en el mercado norteamericano.
La crisis económica ha calado fuerte sobre todas las áreas de la economía mundial, el panorama actual de las industrias exportadoras es bastante complicado y Chile no indiferente a esta situación.
Una de las áreas de exportación con más futuro es la de los arándanos, ya que gracias a sus propiedades que benefician a la salud se ha convertido en un producto estrella sobretodo en Estados Unidos, convirtiéndose en el mayor importador de esta fruta.
Como Portal Frutícola hemos querido ir más allá de las especulaciones y entrevistamos a John Shelford, ex Presidente de Naturipe Farms y ahora consultor estratégico para la industria del arándano, para que nos explique su visión sobre el panorama actual y que es lo que viene para el resto del año dentro de la industria de los arándanos.
John nos comenta que "el mercado de los arándanos en Estados Unidos está pasando por una situación complicada debido a que normalmente la demanda es mayor que la oferta, pero en este caso la oferta supera a la demanda".
"Este proceso poco usual ha generado bajas de precios a los productores y generando que aquéllos cuyos costos de producción son altos deban salirse del negocio (lo que no había ocurrido en los últimos ocho años); así mismo han disminuido considerablemente las nuevas plantaciones y se ha incrementado el énfasis en las variedades adecuadas".
Por otra parte nos explica que ha aumentado el margen de los canales de distribución, junto con las oportunidades de nuevos productos y la expansión de la distribución, además de un mayor valor para el consumidor; creándose así un período de oportunidades para productores con poco o ningún endeudamiento.
Ver entrevista
Fuente: Portal Frutícola
La crisis económica ha calado fuerte sobre todas las áreas de la economía mundial, el panorama actual de las industrias exportadoras es bastante complicado y Chile no indiferente a esta situación.
Una de las áreas de exportación con más futuro es la de los arándanos, ya que gracias a sus propiedades que benefician a la salud se ha convertido en un producto estrella sobretodo en Estados Unidos, convirtiéndose en el mayor importador de esta fruta.
Como Portal Frutícola hemos querido ir más allá de las especulaciones y entrevistamos a John Shelford, ex Presidente de Naturipe Farms y ahora consultor estratégico para la industria del arándano, para que nos explique su visión sobre el panorama actual y que es lo que viene para el resto del año dentro de la industria de los arándanos.
John nos comenta que "el mercado de los arándanos en Estados Unidos está pasando por una situación complicada debido a que normalmente la demanda es mayor que la oferta, pero en este caso la oferta supera a la demanda".
"Este proceso poco usual ha generado bajas de precios a los productores y generando que aquéllos cuyos costos de producción son altos deban salirse del negocio (lo que no había ocurrido en los últimos ocho años); así mismo han disminuido considerablemente las nuevas plantaciones y se ha incrementado el énfasis en las variedades adecuadas".
Por otra parte nos explica que ha aumentado el margen de los canales de distribución, junto con las oportunidades de nuevos productos y la expansión de la distribución, además de un mayor valor para el consumidor; creándose así un período de oportunidades para productores con poco o ningún endeudamiento.
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Fuente: Portal Frutícola
publicado por Berries of Chile a la/s
6:28 p. m.
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